Name: 宮城峽威士忌 Miyagikyo
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Price: 500.0 HKD
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宮城峽威士忌 Miyagikyo

宮城峽Single Malt Whisky，在自然環境的酒廠內用蒸汽加熱蒸餾釀製，是竹鶴政孝經過多年尋訪後所決定的第二座蒸餾場地點，，位於日本仙台市郊，接近官城峽縣，當地興建了很多蘇格蘭傳統曾架式的儲酒架，利用此地較高濕度的優勢，幫助酒液釀製更成熟。
廣瀨川和新川，被茂密的森林包圍，有著優質的水源與合適的濕度與溫度。
1969年建成的官城峽酒廠，有麥芽威士忌用的單式蒸鎦機，有谷物威士忌用的連續式蒸鎦機，在這裡釀造的麥芽威士忌，和具有跟酒味濃烈的余市威士忌是完全不同的風味，屬於低地風格的纖維圓潤風味。

HK$500.00

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宮城峽威士忌 Miyagikyo

【介紹】

⧫ 生產國：日本

⧫ 品牌： Nikka 威士忌（Nikka）

⧫ 容量： 500ml

⧫ 酒精含量：43%

⧫ 釀酒廠：宮城釀酒廠

⧫ 類型：日本單一麥芽威士忌

⧫ 連盒

【口味】

⧫ 氣味：輕微的雪莉酒香、黑巧克力與深沉且不算甜的蜂蜜，烤蘋果派，肉桂辛香料與甘草，油脂相當豐富

⧫ 口感：楓糖香、草莓，蜂蜜、葡萄乾、果乾、烤蘋果派甜，黑巧克力和少許柚子皮苦，胡椒、肉桂等辛香料

⧫ 尾韻：綿密

【Description】

⧫ Country : Japan

⧫ Brand: Nikka Whiskey (Nikka)

⧫ Bottle size: 500ml

⧫ Alcohol content: 43%

⧫ Distillery: Miyagi Distillery

⧫ Age: N/A

⧫ Area: Miyagi Prefecture Sendai City

⧫ Type: Japanese single malt whiskey

【Tasting Notes】

⧫ Color：Intense amber with glimmering gold

⧫ Nose: Burnt toffee, young hay, candied winter spice

⧫ Palate: Initial crunch of apples and pear accompanied with vanilla and cinnamon. Well balanced heat and dryness spreading throughout the mouth with relatively light weight on the palate

⧫ Finish: Medium length, green tea, followed by aromas of caramel and butter

⧫ Food Match：Lamb chops with pear and kiwi salsa

【根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.】

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