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Montaribaldi Ricü Barbaresco 2014

Montaribaldi Ricü Barbaresco 2014

Montaribaldi 酒莊是一家歷史悠久的家族企業，位於巴巴萊斯科 (Barbaresco) 小村莊朗格山 (Langhe) 中部。 Montaribaldi 酒莊自創立之初就由 Taliano 家族擁有，在巴巴萊斯科地區擁有 19 公頃土地。

HK$460.00
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Montaribaldi Ricü Barbaresco 2014

【描述】
Montaribaldi Ricü Barbaresco 2014 是一款紅酒，採用巴巴萊斯科 DOCG (原產地控制和保證) 產區的內比奧羅 (Nebbiolo) 葡萄釀造，陳釀時間約為 30 個月，部分陳釀在橡木桶中。我們將不同葡萄園的優質葡萄混釀，並經過長時間的陳釀，最終釀造出一款香氣濃鬱、結構豐富的葡萄酒。
⧫ 國 : 義大利
⧫ 地區：羅埃羅
⧫ 酒莊：Enrico Serafino
⧫ 製片：Azienda Agricola Montaribaldi
⧫ 葡萄品種：內比歐羅
⧫ 產區：Barbaresco D.O.C.G.
⧫ 年份：2014
⧫ 葡萄品種：33% 內比奧羅、33% 巴貝拉、33% 多姿桃
⧫ 陳釀：約30個月，部分時間在木桶中陳釀
⧫ 蘋果酸-乳酸發酵：約2個月，酒體陳釀，溫度：20-22°C
⧫ 發酵：不鏽鋼恆溫發酵罐，溫度：28-32°C
⧫ 葡萄園：巴巴萊斯科和特雷索
⧫ 葡萄品種：內比歐羅
⧫ 酒精度：13%
⧫ 容量：750毫升
⧫ 適飲溫度：18°C
⧫ 食物搭配：紅肉、烤肉和野味

【Description】
The Barbaresco DOCG Ricü is a red wine, aged about 30 months, partly in oak barrels, produced with Nebbiolo grapes coming from the DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) area of Barbaresco. The blending of our best grapes coming from different vineyards, along with the long ageing process, produces a wine extremely rich in perfume and structure.

VINEYARD
⧫ Country : Italy
⧫ Region：Roero
⧫ Winery：Enrico Serafino
⧫ Producer：Azienda Agricola Montaribaldi
⧫ Grape：Nebbiolo
⧫ Appellation : Barbaresco D.O.C.G.
⧫ Vintage：2014
⧫ Grapes：33% Nebiollo, 33% Barbera, 33% Dolcetto
⧫ Ageing: around 30 months, part of which in wooden barrels
⧫ Malo-lactic fermentation: around 2 months, sur lies, 20-22°C
⧫ Fermentation: stainless steel thermo-conditioned tanks, 28-32°C
⧫ Vineyards: Barbaresco and Treiso municipalities
⧫ Grape varietal: Nebbiolo
⧫ ABV: 13%
⧫ Size: 750ml
⧫ Serving temperature : 18 °C
⧫ Food pairings: read meat, roasted meat and game



【根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.】

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