Name: 駒之岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Kohiganzakura
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Price: 2680.0 HKD
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駒之岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Kohiganzakura

由日本 Mars 信州酒廠生產的信州自然系列的第二款裝瓶。小彼岸櫻是為了紀念日本盛行的賞櫻花而推出。這款酒是一款輕度泥煤味的威士忌，使用了之前陳釀過日本葡萄酒的酒桶進行熟成。

HK$2,680.00

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駒之岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Kohiganzakura

【介紹】

這是日本信州自然系列的第二款威士忌，由同名日本釀酒廠出品。小彼岸櫻花 (Kohiganzakura) 致敬了日本盛產的櫻花（尤其是在釀酒廠週邊！）。這款酒帶有淡淡的泥煤氣息，部分酒液在先前用於陳年日本葡萄酒的酒桶中熟成。

⧫國家：日本威士忌

⧫酒廠/品牌：信州

⧫風格：單一麥芽威士忌品嚐筆記

【品鑑筆記】

⧫香氣：杏仁糖、杏桃和油桃的芬芳，略帶燕麥蛋糕的鹹味。

⧫口感：淡淡的煙草氣息在草莓、薄荷和濃鬱的油桃香氣之間飄蕩。

⧫餘韻：相當短促，以煙燻味為主。

【Description】

The second bottling from the Nature of Shinshu series produced by the eponymous Japanese distillery. The Kohiganzakura honours the cherry blossom prevalent in Japan (and around the distillery itself, in particular!). It's a lightly peated expression, with parts of it matured in casks that previously matured Japanese wine.

⧫Country：Japanese Whisky

⧫Distillery/Brand：Shinshu

⧫Style：Single Malt WhiskyTasting Note

【Tasting Note】

⧫Nose：Marzipan, apricot and nectarine, a hint of oat cake salinity.

⧫Palate：Subtle wafts of tobacco drift between notes of strawberry, mint and yet more nectarine.

⧫Finish：Quite short and smoke-driven.

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